Aus bisher ungeklärter Ursache geriet am frühen Freitagabend, 10. Januar, in einem Gastronomiebetrieb in der Düshorner Straße in Bad Fallingbostel das Öl in einer Fritteuse in Brand.
Ein Feuerwehrmann, der die Betreiber des Speiselokals kennt und gerade mit seiner Familie zu Gast war, wurde vom Küchenteam kontaktiert. Weil jedoch schon offene Flammen sichtbar waren, wurde parallel dazu auch die Feuerwehr alarmiert.
Als diese kurze Zeit später vor Ort war, legte ein Atemschutztrupp eine Löschdecke über die brennende Fritteuse, um das Feuer zu ersticken. Da das Fett so heiß war, dass es, sobald die Löschdecke verrutschte, rückzündete, wurde die abgedeckte Fritteuse ins Freie gebracht, damit sie schneller abzukühlt.
„Bereits zu Beginn der Einsatzmaßnahmen wurde ein sogenannter Rauchschutzvorhang gesetzt, um zu verhindern, dass Rauch in den Gastraum gelangt“, berichtet Feuerwehrsprecher Thomas Klamet.
Klamet weiter: „Nach der Kontrolle mit der Wärmebildkamera konnte eine Brandausbreitung auf die restliche Küche ausgeschlossen werden. Nachdem der Fritteuseninhalt etwas abgekühlt war, wurde das Fett entfernt und somit der Einsatz abgeschlossen. Verletzt wurde glücklicherweise niemand.“
