Bäcker-Innungen fusionieren: Dirk Wrogemann aus Wietzendorf Obermeister

Bäcker-Innungen Celle und Soltau-Fallingbostel schließen sich mit Wirkung zum 1. Januar 2020 zur Bäcker-Innung Lüneburger Heide zusammen

Bäcker-Innungen fusionieren: Dirk Wrogemann aus Wietzendorf Obermeister

Gemeinsam große Brötchen backen: Die Bäcker-Innungen Celle und Soltau-Fallingbostel haben beschlossen, mit Wirkung zum 1. Januar 2020 zur Bäcker-Innung Lüneburger Heide zu fusionieren. Beide Innungen haben zusammen derzeit noch 29 Fachbetriebe.

Auf der Gründungsversammlung am 4. November wurde Dirk Wrogemann aus Wietzendorf zum Obermeister der Innung gewählt. Als Stellvertreterinnen stehen ihm Claudia Wolther aus Walsrode und Anja Misch aus Celle zur Seite. Claudia Wolther wurde zudem zur Werbewartin gewählt. Lehrlingswarte sind für den Heidekreis Andreas Stadtländer aus Walsrode und Günter Stremmel aus Celle. Als Schriftführer fungiert Matthias Hoppe aus Schneverdingen und als Beisitzerin Stephanie Beuße aus Bispingen.

Die Bäcker-Innungen verfügen über eine lange Historie. Die Vorläufer dieser gemeinsamen neuen Innung waren die im Jahr 1740 gegründete Bäcker-Innung aus Walsrode sowie die 1732 ins Leben gerufene aus Soltau und die 1581 gegründete Innung aus Celle.

Aufgrund des Strukturwandels im Bäcker-Handwerk hat sich die Anzahl der Innungsbetriebe in den vergangenen Jahren stark verringert. Die neue gemeinsame Innung gehört nunmehr zu den leistungsstarken Vertretungen des Bäckerhandwerks im Landesverband Niedersachen/Bremen.

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