Die Wassermühle in der Lüneburger Straße 5 in Munster ist wieder anlässlich des Deutschen Mühlentags am Pfingstmontag in der Zeit von 11 bis 16 Uhr für alle Interessierten geöffnet.
Die voll funktionstüchtige Wassermühle aus dem 17. Jahrhundert wird von dem ehrenamtlich Hobbymüller Jes Dietrich an diesem Tag nicht nur geöffnet, sondern auch betrieben. Er erläutert die durchdachte Technik der Vorfahren und zeigt Interessierten wie früher das Getreide umweltschonend mit Hilfe der Wasserkraft zu Mehl verarbeitet wurde.
Dietrich berichtet über diese alte Tradition und bietet damit einen Einblick in das frühere Handwerk und zugleich auch in die Geschichte der Wassermühle Munster. Zur Beantwortung von Fragen rund um die Mühle steht der Hobbymüller an diesem Tag gern zur Verfügung.
Unweit der Wassermühle Munster befindet sich der Treppenspeicher auf dem Ollershof. Der Imkerverein Munster präsentiert dort zeitgleich seine Ausstellung über das Handwerk der Imkerei. Mitglieder beantworten dort Fragen rund um die Biene und den Honig.
