Wer eigene Obstbäume oder -sträucher hat, weiß: Allein lässt sich das ganze Obst oft nicht verwerten. Äpfel, Birnen und Kirschen sollen aber auch nicht hängen bleiben und verderben. Deshalb gibt es das Ernteprojekt „Gelbes Band“. Wer seinen Obstbaum mit einem Band dieser Farbe markiert, signalisiert anderen Obstfreunden: Hier darf kostenlos und ohne Rücksprache für den Eigenbedarf geerntet werden. Auch die Stadt Soltau beteiligt sich erstmalig an dieser Ernteaktion und hat eigene Bäume zum Abernten mit einem „Gelben Band“ gekennzeichnet.
Die markierten Bäume stehen in der Gemarkung Woltem entlang des Löverschen Weges, des Deenken Dammes, der Schulstraße und des Michaelisweges. So können neben Kirschen und Äpfeln auch Pflaumen und Birnen in der jeweiligen Reifezeit geerntet werden.
„Jährlich landen in Deutschland entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette circa elf Millionen Tonnen Lebensmittel in der Tonne – ein Großteil davon macht Obst und Gemüse aus. Um die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, müssen alle aktiv werden“, appelliert die Stadtverwaltung. Die Ernteaktion verbinde die Obstbaumbesitzerinnen und -besitzer mit Verbraucherinnen und Verbrauchern und lenke den Blick auf regionales und saisonal verfügbares Obst.
„Durch das eigene Abernten und Auflesen des Obstes bekommen die Verbraucherinnen und Verbraucher einen direkten Bezug zu diesen Lebensmitteln und werden für einen bewussteren, wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln sensibilisiert“, heißt es in einer Mitteilung aus dem Soltauer Rathaus. Das langfristige Ziel der Vereinten Nationen, dem sich auch Deutschland verpflichtet habe, sei es, „die Lebensmittelverschwendung bis 2030 auf Einzelhandels- und Verbraucherebene zu halbieren und entlang der restlichen Lebensmittelversorgungskette zu reduzieren.“
Alle Bürgerinnen und Bürger sind dazu aufgerufen, an dieser Aktion teilzunehmen. Weitere Informationen erhalten Interessierte auf der Internetseite des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) unter der Adresse https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittelverschwendung/ernteaktion-gelbes-band.html.
